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【秋天吃紅薯的好處】1穩定血壓。增加鉀的攝入量對於降低血壓至關重要。據美國國家健康與營養調查,只有不到2%的美國成年人達到了每日攝入4700毫克鉀的標準。一個中等大小的甘藷能提供約542毫克的


【秋天吃紅薯的好處】 1穩定血壓。 增加鉀的攝入量對於降低血壓至關重要。據美國國家健康與營養調查,只有不到2%的美國成年人達到了每日攝入4700毫克鉀的標準。一個中等大小的甘藷能提供約542毫克的鉀元素。
2預防便秘,有助消化。 由於甘藷的膳食纖維含量較高,能促進消化道功能的健康和保持規律性,從而預防便秘降低結腸癌的發病率。 3提高生育能力。 哈佛醫學院出版的《哈佛醫學資訊》指出,對於育齡婦女來說,甘藷含有的植物性鐵元素能提高生育能力。

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4增強免疫力。 甘藷含有大量的維生素C和β胡蘿蔔素"這種強效的營養元素組合能提升免疫功能。
5減輕炎症。 膽鹼是甘藷所含有的一種重要營養元素,它有利於脂肪的吸收,減輕慢性炎症。 6保護視力。 杜克大學的眼科專家吉爾·庫裡博士諅為﷦甘蛠扴含有的其他抗栯化劑(如維生素C和維生素E)能促進眼睛健康,防止退行性損傷。在購買甘藷時,要避免購買表皮柔軟和有皺紋、裂縫、軟坑的甘藷。把它儲存在陰涼乾燥的地方,最多能儲存3~5週。 中午吃紅薯的好處 紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。 這是因為我們吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4-5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。

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這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可在晚餐前全部被吸收,不影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
吃紅薯的注意事項 紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。 紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道裡生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。 吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑製胃酸。 紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道裡容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。 紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪,但是今天人們生活富裕了,已經不再把紅薯作為主食,它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。 結語:以上就是小編帶來的內容,紅薯的正確吃法,你都知道了嗎?以後千萬不要吃錯哦!


 

 

   
 
【秋天吃紅薯的好處】1穩定血壓。增加鉀的攝入量對於降低血壓至關重要。據美國國家健康與營養調查,只有不到2%的美國成年人達到了每日攝入4700毫克鉀的標準。一個中等大小的甘藷能提供約542毫克的

 

 

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