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▼首先,用不含鹽的奶油,擦拭杯子內部,使製做好的布丁更容易從杯子中取出。


▼首先,用不含鹽的奶油,擦拭杯子內部,使製做好的布丁更容易從杯子中取出。
▼把白糖、水放入鍋中,進行焦糖的製做。
▼白糖被煮成下面這個樣子後,將鍋子從爐火上拿開。
▼迅速加入2-3勺熱水攪勻。
▼分裝到罐子中,冷卻備用。
▼在碗中打入兩個雞蛋,並用打蛋器將其打散,備用。
▼在鍋中加入牛奶和糖。
▼開火攪拌,直至糖完全溶解。

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▼將含有糖的牛奶倒入打勻的雞蛋中,均勻攪拌。
▼將混合物用濾網過濾。
▼將收集好的濾液倒入一個易於分裝的量杯。
▼倒入裝有焦糖的杯子中。
▼分裝完成後,在每個被子上蓋上一層鋁箔。
▼放入鍋中蒸個18-20分鐘。(注意!鍋底要墊一塊毛巾)
▼蒸好後,待其冷卻,可放入冰箱儲存,或直接用小刀沿著杯壁將布丁取出。
▼看!美味的布丁做好啦!
▼材料用量以及更多製做細節,盡在以下影片。
你學會了嗎?是不是很簡單呀!原來美味的牛奶布丁竟然這麼容易就可以做出來!以後想吃布丁就可以自己動手製做啦!你還在等什麼呢?趕快動起手來吧!嘗嘗自己親手製做的布丁一定會更美味!請把這篇文章分享出去吧!讓更多的人可以學到這個簡單的方法製做出專屬於自己的美味布丁!

 

 

   
 
▼首先,用不含鹽的奶油,擦拭杯子內部,使製做好的布丁更容易從杯子中取出。

 

 

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