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冬天、冷冷的天氣,就會讓人忍不住一直吃、一直吃簡言之……冬天=熱量,所以人們都不小心變得圓滾滾的大家現在都外食居多,今天就來分享正確、健康的吃外食概念!外食的用餐迷思1:外食很多都是油炸品?便當的主菜


冬天、冷冷的天氣,就會讓人忍不住一直吃、一直吃

簡言之……冬天=熱量,所以人們都不小心變得圓滾滾的



大家現在都外食居多,今天就來分享正確、健康的吃外食概念!





外食的用餐迷思1:外食很多都是油炸品?


便當的主菜中,大部份都是炸雞腿、炸排骨、炸鱈魚排……沒錯,都是炸的!

其實這是有原因的,油炸的食物可以保存較久、不會馬上變軟,而且省時省力

但是缺點就是油炸品會讓吃進去的人吸收過多的熱量…



假設肉類是裹粉炸,一份大雞腿可能就會吸附著5~15g的油

換算成熱量,一餐就多吃了45~135大卡,一年下來會讓你胖6公斤!




一份大薯大約就有605大卡



小編MoMo跨年時才跟朋友一起買一送一的說……( ˘•ω•˘ )



小提醒:買便當選擇主菜時,建議一週不要選油炸類的超過兩次

大家可以多選選蒸或滷的主菜~




外食的用餐迷思2:吃到飽餐廳,吃多才劃算?


相信大家聚會都特別喜歡去吃到飽餐廳,種類多又可以無限量吃

怎麼想都太劃算了!……但其實並不是喔

人的胃不會「一夜長大」,平常只能塞進100%的份量,就算想吃到150%也塞不進去的!



去吃到飽,最怕就是亂吃亂塞,反而腸胃炎得不償失~

所以誠心建議大家要選擇營養均衡,千萬別顧著吃肉~也要吃點菜啊!






小提醒:去吃到飽餐廳,盡量安排在午餐時段,給自己多一點時間消化~




外食的用餐迷思3:買午餐附飲料,賺到了?


買便當送養樂多已經是一項慣例了,如果沒有附還會問老闆怎麼沒有~




 


如果店家沒有附養樂多,那可能就會出現自己取用的紅茶






但其實含糖的全糖飲料,1c.c就有大約0.5大卡的熱量

別想說0.5大卡很少,喝個500c.c,就要去爬樓梯一小時才能消耗完!




小提醒:多喝白開水才是維持健康最重要的法則

但是這對熱愛手搖飲料的台灣人真的好難啊~





除了這幾項迷思之外,也要注意食物隱藏的危機!




危機1:千萬不要忽略加工食品!


火鍋料






冬天吃火鍋,要小心各類加工火鍋料

這些東西烹調容易,但是對身體的負擔卻很重!

 


罐頭、果醬、調理食品






這些罐裝食品,最重要的是購買時要確保有沒有膨罐、凹陷、銹蝕

如果有這些情形,很有可能內部食物有被汙染的情況

若是沒有以上情況,開罐後還是要盡快吃完~




香腸、火腿



怎麼看起來這麼好吃啊啊啊啊



為了保存肉類的或是醃製食品,在製作時都會添加亞硝酸鈉來美化食物顏色

在食用時要盡量避免跟胺類食品一起食用!

但追根究柢就是不要太常吃~




危機2:喝酒=喝油



每一公克的油可以產生9大卡的熱量

而每一公克的酒精也可以產生7大卡的熱量!

這兩項實在相差不遠啊~所以依據健康原則,成人一天不要超過兩杯是比較好的




危機3:過油與勾芡的食物是惡魔!


有看中華一番的都知道………炒青江菜要過油!






為了讓食物能快速鎖住原味還有保持色澤,都會將食物拿去過油

所以吃東西前先過水,可以去除掉多餘的油脂

至於勾芡食物,它的存在會讓人在無意間吃進了過多澱粉



很多人會以勾芡來讓湯汁更明亮可口



少吃勾芡食物,也可以減少吃進多餘熱量與鹽分的機會喔!



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今天簡單的介紹幾個外食族挑選食物的重點

希望大家經過冬天後,不要因大魚大肉變得太圓~

不然之後要減肥又是一個辛苦的歷程了…



 

 

   
 
冬天、冷冷的天氣,就會讓人忍不住一直吃、一直吃簡言之……冬天=熱量,所以人們都不小心變得圓滾滾的大家現在都外食居多,今天就來分享正確、健康的吃外食概念!外食的用餐迷思1:外食很多都是油炸品?便當的主菜

 

 

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