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(左圖非本人,僅示意,翻攝自gutterflower89 IG,右圖翻攝自prevention)通常我們都認為鹽和脂肪是健康大敵,但糖的害處,很多人卻都不了解。有位外國網友講述了她“戒糖”8個月的身體

 

通常我們都認為鹽和脂肪是健康大敵,但糖的害處,很多人卻都不了解。

有位外國網友講述了她“戒糖”8個月的身體變化,堪稱“脫胎換骨”,感覺精力更充沛了,免疫力也提升了,期間沒得過一次感冒,連頭痛和粉刺都好轉了!

 

開始戒糖的時候很困難,我要試著從原來一天攝入70g糖減少到20g,我經常會諮詢或者查詢一些食物的含糖量,以免它們被我“誤食”。

假期對我來說更是個考驗了,因為我不能去外面吃飯,沒有親手烹飪,根本就不知道食物裡有什麼。我的生活就這樣改變了

1 精力充沛了

在改變生活方式之前,我不知道我的情緒是可能受到了糖的影響的。後來通過詢問營養師才了解到,目前的研究表明,精製糖與人體內分泌水平最直接的關係就是對胰島素的影響。而基本所有的激素都會受到胰島素的影響,“戒糖”前,我的性激素、應急反應、飢餓感和代謝水平都失衡了。

因此,在4週的“戒糖”飲食後,我明顯地感覺到自己精力充沛了很多。我不再覺得那麼困乏,原來每天的願望只是小睡一會。

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現在每天都精力充沛地起床,而且在下班後還能夠精神煥發地去跑步。

2 免疫更強大

8個月沒得感冒 自從“戒糖”8個月以來,我沒有得過一次感冒,這對我來說是個很明顯的改變,因為我之前每個季度至少生病一次。

糖與腸道中的有害細菌關係很密切,而糟糕的腸道係統是免疫力低的一個重要原因。當你開始減少糖的攝入的時候,有助於腸道內健康細菌的繁殖和腸道內壁的修復。

我已經用柳橙、草莓、蜂蜜和其他營養豐富的食物代替了精製糖,幫助我的消化係統和免疫係統保持健康。

3 炎症反應減輕了

我過去經常頭痛,而且臉上有很多粉刺發炎。“高血糖會損害身體組織,從而引發炎症反應。”《打敗糖癮》的作者Dan Figio說,炎症的範圍可以從腹脹、皮疹、到關節腫痛。 由於我減少了糖的攝入,我臉上的粉刺有了好轉,頭痛也沒有之前那麼嚴重了。

  

糖比鹽和脂肪更可怕!

高血壓 一般我們認為,高鹽飲食和高血壓緊密相關,然而美國心髒病雜誌曾發文稱,高糖飲食也會引發高血壓。高血糖水平作用於下丘腦的某個關鍵部位,會引起心率加快、血壓升高。 

癌症 從腫瘤專家的角度來講,精製糖還是餵養癌細胞的,吃糖越多,越會幫助腫瘤加速生長,因此要盡量避免攝入太多精製糖。

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精製糖就是我們平時所說的甜食、飲料、紅糖白糖等。對普通人來說,糖吃得過多,還會引發肥胖,而肥胖是多種癌症的隱患。

加速老化 研究發現,多吃甜食還會導致人體過早老化和皮膚受到損傷。美國加州皮膚護理科醫生阿瓦·山妖賓解釋﷦糖切會與皮膚中的膠原蛋白結合,削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能,嬊致皮膚過早出現皺紋唞變得鬆弛。

膽結石 糖攝入過量,會加快膽固醇的積累,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調,而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。

3招幫你少吃糖!

1吃水果查查含糖量

很多人以為,水果以“水”為主,熱量不高,其實水果的含糖量也是有高有低,建議大家選含糖量低的水果。

不過,不是甜就代表含糖量高哦~

含糖量低的水果(含糖量4%~10%),例如西柚、西瓜、青梅、草莓、楊梅 ;

含糖量中等的水果(含糖量10%~15%),例如橘子、木瓜、桃子、蘋果、葡萄、鳳梨、奇異果、石榴;

含糖量高的水果(含糖量>15%),例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鮮棗。

2買零食先看看標籤

有些零食雖然吃起來不覺得甜,但其中的糖含量卻高的驚人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬醣類,這樣的話,即使是包裝食物中的隱形糖,也能被我們揪出來。

3做菜少用糖醋、紅燒

烹飪也要注意,盡量避免糖醋、紅燒等方法。

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像紅燒肉、魚香肉絲都是高糖,一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克,糖醋排骨和糖醋裏脊每份要加入75克左右的糖。另外,番茄醬、燒烤汁等調味醬,每百克大概有15克左右的糖,隨便吃吃就超過了一天的量。

從今天起學外國網友“戒糖”,身體更輕鬆!


 

 

   
 
(左圖非本人,僅示意,翻攝自gutterflower89 IG,右圖翻攝自prevention)通常我們都認為鹽和脂肪是健康大敵,但糖的害處,很多人卻都不了解。有位外國網友講述了她“戒糖”8個月的身體

 

 

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