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堿性食物是指通過人體消化吸收後代謝生成 的物質為堿性物質的食物,一般是由食物中所含礦物質的種類和含量來決定食物的酸堿性,並不是...

堿性食物是指通過人體消化吸收後代謝生成 的物質為堿性物質的食物,一般是由食物中所含礦物質的種類和含量來決定食物的酸堿性,並不是根據食物口味認為的。

堿性食物中富含多種的微量元素,一般含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫8種微量元素。

因為食物中含有這些金屬陽離子,在食物進入人體後,經過分解代謝,最終生成的產物使體液呈堿性,因此是堿性食物。

一般堿性食物包括蔬菜、水果、豆類食物等。

從營養的角度看,酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。
 

 

 

   
 
堿性食物是指通過人體消化吸收後代謝生成 的物質為堿性物質的食物,一般是由食物中所含礦物質的種類和含量來決定食物的酸堿性,並不是...

 

 

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